Učenke, ki obiskujejo izbirni predmet sodobna priprava hrane so danes spoznavale delo živilskega tehnologa ter pot mlečnih izdelkov – od surovega mleka do končnega izdelka na policah trgovin. V zanimivi in poučni predstavitvi gostujoče strokovnjakinje ge. Mojce Koman so izvedele, kako pomembno vlogo ima živilski tehnolog pri zagotavljanju kakovosti in varnosti živil. Poseben poudarek je bil namenjen mlekarstvu, saj so spoznale različne postopke obdelave mleka, razliko med jogurtom in kefirjem, pomen fermentacije ter zakaj so za naše zdravje pomembni probiotiki. Največ navdušenja je požela degustacija – učenke so okušale različne vrste mlečnih izdelkov, pri tem pa primerjale okuse, teksture in vonje ter se preizkusile v vlogi pravih senzoričnih ocenjevalcev.
Šestošolci so včeraj obiskali tehniški muzej Slovenije in izvedeli veliko zanimivega o tehniški dediščini Slovenije. Poseben poudarek je bil na spoznavanju lesno predelovalne industrije in bogastva lesa, ki se ga velikokrat premalo zavedamo. Izvedeli smo, kaj pomenijo izrazi gepelj, plenkača, klavže in kje v Ljubljani je stal lesen stadion za 40 000 obiskovalcev ter še in še….
Učenci tretje triade so v okviru dneva dejavnosti spoznavali osnovne zakonitosti prostorskega načrtovanja in učinkovite izrabe prostora. Spoznavali so delo in poklic urbanista, arhitekta in krajinskega arhitekta. V okviru vodenih delavnic so nastajali načrti in makete prostorov in urbanih naselij. Sedmošolci so spoznavali pionirje slovenske arhitekture- Plečnika, Vurnika in Fabianija ter njihov vpliv na arhitekturo v domovini in na tujem.
Božični čas je popolna priložnost za pripravo tradicionalnih sladic, zato so se devetošolci pri predmetu Načini prehranjevanja spopadli s pravim kulinaričnim izzivom in spekli božično klasiko- orehovo potico.
Najprej so zamesili mehko kvašeno testo ter ga napolnili s slastnim orehovim nadevom, obogatenim z medom, smetano in ščepcem cimeta za pravo praznično aromo. Rezultat je bila čudovito pečena potica, ki je postala zvezda praznične mize.
Ustvarite tudi vi svojo sladko tradicijo. Vesele praznike in prijetno peko vam želimo! 🎄🍰
V zasneženem jutru smo z učenkami, ki obiskujejo interesno dejavnost Šolski vrt postavile novo ptičjo krmilnico, izdelano iz recikliranih materialov, ki sta jo izdelala Gašper in Enes iz 8. b. Izdelava krmilnice je potekala v sodelovanju z Oddelkom za varstvo okolja MOL-a, ki je podprl pobudo o trajnostni rabi materialov in pomenu skrbi za ptice pozimi.
Krmilnica ne bo le nudila zavetja pticam, temveč nas bo poučevala o pomenu ohranjanja narave in recikliranja v vsakdanjem življenju. Vsi skupaj smo se zavezali, da bomo redno skrbeli za krmilnico in za ptice, ki bodo postale njeni obiskovalci.
